Thứ Hai, 15 tháng 10, 2018

Mua quả óc chó ở đâu rẻ nhất Hồ Chí Minh



- Từ hàng ngàn năm nay quả óc chó đã được mọi người dùng làm thực phẩm ăn kiêng, phát triển trí não, phòng chống bệnh tim mạch và một số bệnh khác. Loại hạt này giàu chất béo omega-3 và chứa nhiều chất chống oxy hoá hơn hầu hết các loại thực phẩm khác.
- Óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và một lượng nhỏ protein (chỉ khoảng 15%).
- ALA được xem là đặc biệt có lợi cho sức khoẻ tim mạch. Nó cũng giúp làm giảm viêm và cải thiện thành phần của chất béo trong máu
- ALA cũng là tiền đề cho axit béo omega-3 dài hạn EPA và DHA, có liên quan đến nhiều lợi ích về sức khoẻ
- Óc chó chủ yếu được tạo thành từ chất béo không bão hòa đa. Chúng chứa một tỷ lệ phần trăm chất béo omega-3 tương đối cao, có liên quan đến các lợi ích sức khỏe khác nhau.
- Óc chó là một nguồn tuyệt vời của một số vitamin và khoáng chất
- Đồng: khoáng chất này thúc đẩy sức khoẻ tim mạch. Nó cũng giúp duy trì chức năng xương, thần kinh và hệ miễn dịch
- Axit folic: Còn được gọi là folate hay vitamin B9, folic acid có nhiều chức năng sinh học quan trọng. Thiếu acid folic trong thai kỳ có thể gây dị dạng bẩm sinh
- Phốt pho: Khoảng 1% cơ thể của chúng tôi là phốt pho, khoáng chất có trong xương. Nó có nhiều chức năng trong cơ thể
- Vitamin B6: Vitamin này có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sức khoẻ thần kinh. Thiếu vitamin B6 có thể gây thiếu máu
- Mangan: Khoáng chất theo dõi này được tìm thấy với số lượng cao nhất trong các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt , trái cây và rau cải.
- Vitamin E: So với các loại hạt khác, quả óc chó có chứa một lượng vitamin E cao gọi là gamma-tocopherol
Óc chó chứa hỗn hợp phức hợp các hợp chất thực vật sinh học
- Chúng đặc biệt giàu chất chống oxy hoá, tập trung ở da mỏng, nâu
- Trong thực tế, quả óc chó xếp thứ hai trong một nghiên cứu điều tra hàm lượng chất chống oxy hoá của 1113 thực phẩm thường ăn ở Mỹ
MỘT SỐ HỢP CHẤT ĐÁNG CHÚ Ý TRONG QUẢ ÓC CHÓ

- Axit Ellagic: Chất chống oxy hoá này được tìm thấy với hàm lượng cao ở óc chó, cùng với các hợp chất liên quan khác như ellagitannin. Axit Ellagic có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp ngăn chặn sự hình thành ung thư .
- Catechin: Catechin là chất chống oxy hoá flavonoid có thể có nhiều lợi ích về sức khoẻ. Nó cũng có thể thúc đẩy sức khoẻ tim mạch .
- Melatonin: U thần kinh này giúp điều chỉnh đồng hồ cơ thể. Nó cũng là một chất chống oxy hoá mạnh mẽ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim .
- Axit Phytic: Còn được gọi là phytate, acid phytic có thể làm giảm hấp thu khoáng chất, chẳng hạn như sắt và kẽm, từ đường tiêu hóa .
LỢI ÍCH KHI ĂN QUẢ ÓC CHÓ

Ngăn Ngừa Ung Thư
- Ung thư là một nhóm các bệnh được đặc trưng bởi sự tăng trưởng tế bào bất thường. Nhiều loại ung thư có thể được ngăn ngừa bằng cách ăn uống lành mạnh , tập thể dục và tránh những thói quen cuộc sống không lành mạnh.
 - Vì chúng là nguồn thực vật phong phú, quả óc chó có thể là một phần có hiệu quả trong chế độ ăn uống phòng ngừa ung thư .
- Óc chó chứa một số thành phần hoạt tính sinh học có đặc tính chống ung thư. Bao gồm các:
- Phytosterols
- Gamma-tocopherol
- Axit béo Omega-3
- Axit Ellagic và các hợp chất liên quan
- Nhiều polyphenol chống oxy hóa
Bổ Não
Một số nghiên cứu của con người chỉ ra rằng ăn hạt có thể cải thiện chức năng não. Họ cũng chỉ ra rằng óc chó có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Hạt mắc ca là gì?

- Hạt Mắcca có biệt danh là nữ hoàng của các loại hạt, là loại cây phổ biến ở nước Úc. Những người dân ở đây đã sử dụng hạt Mắc ca từ rất ...