Cách phân biệt sầu riêng nhúng thuốc " chuẩn nhất"

Nhắc đến sầu riêng là mình có thể tưởng tượng được ngay cái vị thơm phảng phất, thơm ngon, béo ngậy chỉ cần nghỉ thôi là chịu hết nổi luôn. Nhà mình ở Đăklăk cứ đến mùa sầu riêng là ăn không ngừng  nghỉ, nhà mình có nguyên một vườn mỗi sáng ngủ dậy ra đến vườn là có vài quả đem vô thưởng thức đại tiệc sầu riêng, mình ăn sáng , trưa, tối lúc nào cũng có sầu riêng nhưng không hề chán.

Lúc ở nhà sầu riêng đăklak ăn là nhớ mãi , giờ đi xa cứ mỗi lúc đến mùa cũng phải gửi từ nhà lên chứ không dám mua ở đây các bạn ạ, báo đài cứ đến mùa là đăng tin liên tục sầu riêng hái non nhúng thuốc, nghe hoài giờ thành ám ảnh luôn, mặc dù rất thèm, rất muốn được thưởng thức cái mùi vị quyến rũ ấy nhưng cũng phải nhịn thèm vì sức khỏe, vì sợ ăn phải sầu không chất lượng.

Ăn sầu riêng nhiều, nhà mình lại chuyên trồng sầu riêng nên có kinh nghiệm để phân biệt được hàng sầu riêng nhúng thuốc. Mình chia sẻ để các bạn có kinh nghiệm tránh xa sầu riêng nhúng nhé.

Với sầu riêng chín tự nhiên ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, gai mới, xanh cứng, còn sầu riêng ngậm hóa chất thì ngược lại.

Dấu hiệu để nhận biết sầu riêng bất thường

Về gai và cuống: Nếu là sầu riêng được ép chín bằng thuốc, thông thường người ta sẽ hái quả xanh trên cây rồi mang về giấm thuốc. Do để lâu hơn nên quả hay bị héo, thối hoặc rụng gai bị bầm dập và màu sạm đi. Trong khi đó, với sầu riêng chín tự nhiên, khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, các gai trông cũng tươi mới, xanh cứng.

Trên bề mặt vỏ: Với những quả có khe nứt, khi ấn tay vào, sẽ thấy thịt quả cứng như đá và tay sẽ có màu vàng như vừa sờ vào thuốc nhuộm thì là sầu riêng ngâm hóa chất. Sầu riêng chín tự nhiên có phần thịt mềm hơn.

Về múi sầu riêng: Với sầu riêng chín tự nhiên, sẽ dễ dàng tách rời được các múi, các múi màu vàng óng, béo ngậy và thịt sầu riêng rất dẻo mịn. Ngược lại, sầu riêng chín ép bằng hóa chất rất khó để tách múi, múi màu vàng nhạt, ăn rất lạt, đồng thời thịt sầu riêng cũng bị sượng hơn.

Về mùi vị: Sầu riêng bị ngâm hóa chất, khi chín không có mùi hương nồng đặc trưng, đôi khi không có mùi. Trái sầu riêng chín cây tự nhiên thì có hương thơm nức mũi, đi từ xa vẫn có thể ngửi thấy được.

Ngoài ra, với những quả có khe nứt, khi ấn tay vào, sẽ thấy thịt quả cứng như đá và tay sẽ có màu vàng như vừa sờ vào thuốc nhuộm thì không nên mua. Đó thường là những quả còn non hoặc bị sượng. Bên cạnh đỏ, để chọn sầu riêng ngon, thì nên chọn quả có gai nở to đều, cứng chắc và ít nhọn. Khi bóp 2 gai gần nhau lại với nhau, quả non thì gai sẽ mềm, quả già thì gai cứng.

Phân biệt sầu riêng nhúng thuốc

Nếu các bạn không trồng nhiều sầu riêng chắc rất ít bạn được thưởng thức sầu riêng hạt lớn, loại này ăn là miễn chê luôn, ăn xong lấy hạt nấu ăn tiếp, người dân địa phương như mình thì chủ yếu ăn loại này, chứ sầu riêng dona hay ri6 thì mình không thích bằng.  Nói đến lại thèm rồi, chúc các bạn chọn được những quả sầu riêng ưng ý nhé.

Địa chỉ mua sầu riêng hái tại vườn

Phòng ngừa dị tật thai nhi bằng loại quả thân thuộc

Mình sinh ra tại làng chuyên trồng sầu riêng tại Đăklăk, mỗi năm mùa sầu riêng đến một lần, lại lặp lại cái lịch sử ăn sầu riêng thay cơm, mình ăn hoài không chán xíu nào, mà là sầu riêng nhà nên ăn uống thoải mái, biết luôn nguồn gốc nên cứ ăn thôi không cần lo lắng.

Lúc em có em bé cũng là mùa sầu riêng lại đến, mùi thơm lừng, ngửi thấy mùi lại muốn ăn ngay lâp tức được cái dù bầu bì nhưng không hề nghén, ba mẹ mình thì ngăn không cho ăn, nói mang bầu phải kiêng sầu riêng, vì sầu riêng nóng lắm, bầu kiêng luôn cho an toàn.

Vẫn chưa biết là bầu ăn sầu riêng có thực sự nóng không mình lên mạng lùng sục thông tin, ngõ ngách tin tức về chúng, cuối cùng cũng tìm ra được câu trả lời " thật ra không cần phải kiêng sầu riêng, chỉ cần không nên ăn nhiều quá là được, đọc xong sướng quá chạy ngay ra vườn tìm xem có quả nào rụng không để ăn ngay để bù lại ngày tháng nhịn thèm.

Các mẹ biết không, thực ra sầu riêng rất tốt cho bà bầu. Nó là loại trái cây chứa nhiều vitamin D và rất lợi cho việc ngăn chặn khuyết tật bẩm sinh liên quan đến hệ thần kinh.

Tại sao sầu riêng lại bảo vệ thai nhi khỏi các khuyết tật bẩm sinh

Dựa trên các nghiên cứu của các học giả cho thấy sầu riêng là một loại trái cây đem lại nhiều lợi ích to lớn cho cơ thể. Không phải ngẫu nhiên mà người ta đặt cho nó cái biệt danh Vua của các loại trái cây. Nó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quý giá như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, canxi, sắt, kẽm, kali và thậm chí lượng folate trong sầu riêng cũng có hàm lượng rất lớn.

  Folate là dưỡng chất đặc biệt quan trọng với thai nhi. Nếu mẹ mang thai ăn khoảng 2 múi sầu riêng mỗi ngày, ước tính sẽ cung cấp tương đương 50% lượng folate theo nhu cầu mỗi ngày. Đây là một con số có sức mạnh để khuyến khích mẹ ăn sầu riêng trong khi mang thai đấy!

Để đảm bảo thai nhi không dị tật

Các chuyên gia dinh dưỡng và các bác sĩ Phụ sản đều khuyến khích mẹ bổ sung nhiều axit folic hơn trong cả thời gian chuẩn bị mang thai và thời kỳ thai nghén.

Khi chuẩn bị mang thai: Mẹ cần bổ sung thêm 400mg axit folic mỗi ngày.

Trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ: Mẹ tiếp tục duy trì bổ sung đều đặn.

Hầu hết các mẹ không được chuẩn bị để uống bổ sung thêm viên axit folic hàng ngày bởi vì các mẹ không ý thức được tầm quan trọng của nó.

Ngoài ra các mẹ có thể bổ sung thêm folate bằng cách ăn nhiều các loại rau lá xanh và trái cây như bông cải xanh, bầu, rau muống. Và đây là nguồn thực phẩm giàu axit folic để các mẹ thay thế cho sầu riêng trong trường hợp không chịu được mùi vị của nó:

- ½ chén đậu lăng nấu chín = 180 microgram axit folic

- ½ chén đậu bắp luộc = 134 microgram axit folic

- 1 chén măng tây nấu chín = 132 microgram axit folic

- ½ chén ớt chuông = 130 microgram axit folic

- ½ chén đậu đỏ = 114 microgram folic

- ½ chén bơ tươi = 80 microgram axit folic

- 1 ly nước cam tươi = 80 microgram axit folic

- 1 trái bắp lớn = 55 microgram axit folic

- ½ chén bông cải nấu chín = 52 microgram axit folic.

Những lưu ý cho mẹ bầu khi ăn sầu riêng

Không nên ăn quá nhiều cùng một lúc vì sẽ gây đầy bụng và cơ thể không kịp hấp thu dinh dưỡng

Tránh ăn sầu riêng vào buổi tối, trước lúc đi ngủ

Cẩn thận khi chọn mua sầu riêng vì để làm chín sầu riêng, nhiều thương lái đã chọn cách tẩm hóa chất độc hại.

Địa chỉ mua sầu riêng chín rụng tại vườn

Phòng chống căn bệnh ung thư quái ác chỉ với 3.000 mỗi ngày

Từ lâu căn bệnh ung thư đã là mối lo ngại của toàn nhân loại và người dân Việt Nam. Do môi trường ô nhiễm từ sông ngòi, biển, dẫn đến nguồn nước, thực phẩm, hải sản bị nhiễm độc và đưa vào cơ thể một cách thiếu kiểm soát. Đã dẫn đến nhiều bệnh tật đặc biệt là số ca tử vong do bệnh ung thư tăng lên mỗi năm và không có dấu hiệu dừng lại. Theo thống kê của WHO Việt Nam đứng top 2 thế giới về tỉ lệ mắc bệnh ung thư.

Ung thư Việt Nam đứng top 2 trên thể giới

Trước tiên về phòng chống căn bệnh quái ác này, không có một phương pháp triệt để hay hoàn toàn hiệu quả nào. Chúng ta buộc phải có một lối sống lành mạnh, tập luyện thể chất và một yếu tố hoàn toàn có thể kiểm soát được đó là lựa chọn dinh dưỡng hàng ngày một cách có chọn lọc. Hàm lượng chất Mg (Magie) trong trong thực phẩm là một yếu tố quan trọng trong quá trình này. Theo một nghiên cứu đến từ Nhật Bản thì thiếu hụt hàm lượng chất này là một nguyên nhân dẫn đến rất nhiều bệnh tật. Nghiên cứu được thực hiện trên 40,830 nam giới và 46,287 phụ nữ cho thấy thiếu Magie ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng mắc bệnh ung thư đường ruột. Chính vì vậy mà trong thực đơn ăn uống hàng ngày chúng ta không thể chủ quan bỏ qua việc bổ sung khoáng chất quan trọng này.

Việc sử dụng hạt thông trong dinh dưỡng hàng ngày đã trở thành một thói quen phổ biến tại các nước phát triển và giới nhà giàu ở Việt Nam, nhưng gần đây mới được mọi người biết tới một cách rộng rãi. Vậy loại hạt này thực sự có công dụng kỳ diệu ra sao. Và cách sử dụng nó thế nào cho hiệu quả. Chúng ta hãy cũng đọc tiếp phần tiếp theo của bài viết này.

Cách sử dụng hạt thông Mỹ

Bạn có thể sử dụng như một món ăn vặt, hoặc chế biến thành các loại bánh, ăn kết hợp với salad.

Hạt thông đã sấy nứt vỏ, nên bạn chỉ cần dùng 2 ngón tay tách ra và bỏ lớp màng bọc là có thể dùng ngay.

Trước đây thói quen ăn vặt được biết đến với nhiều hậu quả về thu nạp dinh dưỡng không kiểm soát dẫn tới thừa cân, béo phì. Nhưng hiện nay Hạt thông Mỹ đang trở thành một trào lưu ăn vặt thời thượng tại các công sở,.. không phải chỉ vì hương vị thơm ngon và lạ miệng của mình. Mà những người này lại là những người có thói quen rất tốt cho sức khỏe nói chung và phòng chống căn bệnh ung thư nhờ bổ sung đều đặn và vừa đủ hàm lượng khoảng chất Magie vào cơ thể.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều shop cung cấp hạt thông Mỹ uy tín chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả phải chăng trong đó có shop hoaquadaklak.com.

Có nhiều cách để giảm bớt nguy cơ và hậu quả của căn bệnh quái ác này. Nhưng các bổ sung bằng những thực phẩm chất lượng và thưởng thức như hạt thông thì quả là một phương pháp tuyệt vời và dễ dàng.

 Mua hạt thông rẻ nhất hồ chí minh

2018 tết trung thu là ngày mấy dương lịch và âm lịch ?

Mỗi năm sẽ có một ngày đặc biệt dành riêng cho các em thiếu nhi, đây là ngày tết mà các bé luôn mong chờ, với những đoàn múa lân với tiếng trống rộn vang, nhộn nhịp, thường được các ba mẹ tập trung các em bé lại tổ chức các trò chơi giúp các con có một ngày tết  thật ý nghĩa.

Vậy tết trung thu 2018 rơi vào ngày 24/09/2018 dương lịch, âm lịch là ngày 15/08/2018

Sầu riêng sạch giá rẻ – Hái tận vườn, giao tận nhà

Giá rẻ vì không qua trung gian

Hàng sạch vì sức khỏe người tiêu dùng

Đảm bảo chín tự nhiên nếu phát hiện nhúng thuốc thì có quyền trả hàng lại nhé

Nếu phát hiện quả hư hỏng bạn nên giữ nguyên vật chứng, trả lại shop trong vòng 2 ngày nhé

Hoaquadaklak.com luôn đặt sức khỏe, quyền lợi của khách hàng lên hàng đầu

Sau đây mình sẽ giúp các bạn nhận biết được sầu riêng nhúng thuốc chính xác nhất nhé

Nhắc đến sầu riêng là mình có thể tưởng tượng được ngay cái vị thơm phảng phất, thơm ngon, béo ngậy chỉ cần nghỉ thôi là chịu hết nổi luôn. Nhà mình ở Đăklăk cứ đến mùa sầu riêng là ăn không ngừng  nghỉ, nhà mình có nguyên một vườn mỗi sáng ngủ dậy ra đến vườn là có vài quả đem vô thưởng thức đại tiệc sầu riêng, mình ăn sáng , trưa, tối lúc nào cũng có sầu riêng nhưng không hề chán.

Lúc ở nhà sầu riêng Đăklak ăn là nhớ mãi , giờ đi xa cứ mỗi lúc đến mùa cũng phải gửi từ nhà lên chứ không dám mua ở đây các bạn ạ, báo đài cứ đến mùa là đăng tin liên tục sầu riêng hái non nhúng thuốc, nghe hoài giờ thành ám ảnh luôn, mặc dù rất thèm, rất muốn được thưởng thức cái mùi vị quyến rũ ấy nhưng cũng phải nhịn thèm vì sức khỏe, vì sợ ăn phải sầu không chất lượng.

Ăn sầu riêng nhiều, nhà mình lại chuyên trồng sầu riêng nên có kinh nghiệm để phân biệt được hàng sầu riêng nhúng thuốc. Mình chia sẻ để các bạn có kinh nghiệm tránh xa sầu riêng nhúng nhé.

Với sầu riêng chín tự nhiên ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, gai mới, xanh cứng, còn sầu riêng ngậm hóa chất thì ngược lại.

Cuống quả sầu riêng

Về gai và cuống: Nếu là sầu riêng được ép chín bằng thuốc, thông thường người ta sẽ hái quả xanh trên cây rồi mang về giấm thuốc. Do để lâu hơn nên quả hay bị héo, thối hoặc rụng gai bị bầm dập và màu sạm đi. Trong khi đó, với sầu riêng chín tự nhiên, khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào cuống sẽ có cảm giác cuống ướt, thậm chí vẫn còn nhựa chảy ra và tươi, các gai trông cũng tươi mới, xanh cứng.

Trên bề mặt vỏ: Với những quả có khe nứt, khi ấn tay vào, sẽ thấy thịt quả cứng như đá và tay sẽ có màu vàng như vừa sờ vào thuốc nhuộm thì là sầu riêng ngâm hóa chất. Sầu riêng chín tự nhiên có phần thịt mềm hơn.

Về múi sầu riêng: Với sầu riêng chín tự nhiên, sẽ dễ dàng tách rời được các múi, các múi màu vàng óng, béo ngậy và thịt sầu riêng rất dẻo mịn. Ngược lại, sầu riêng chín ép bằng hóa chất rất khó để tách múi, múi màu vàng nhạt, ăn rất lạt, đồng thời thịt sầu riêng cũng bị sượng hơn.

Về mùi vị: Sầu riêng bị ngâm hóa chất, khi chín không có mùi hương nồng đặc trưng, đôi khi không có mùi. Trái sầu riêng chín cây tự nhiên thì có hương thơm nức mũi, đi từ xa vẫn có thể ngửi thấy được.

Ngoài ra, với những quả có khe nứt, khi ấn tay vào, sẽ thấy thịt quả cứng như đá và tay sẽ có màu vàng như vừa sờ vào thuốc nhuộm thì không nên mua. Đó thường là những quả còn non hoặc bị sượng. Bên cạnh đỏ, để chọn sầu riêng ngon, thì nên chọn quả có gai nở to đều, cứng chắc và ít nhọn. Khi bóp 2 gai gần nhau lại với nhau, quả non thì gai sẽ mềm, quả già thì gai cứng.

Phân biệt sầu riêng nhúng thuốc

Nếu các bạn không trồng nhiều sầu riêng chắc rất ít bạn được thưởng thức sầu riêng hạt lớn, loại này ăn là miễn chê luôn, ăn xong lấy hạt nấu ăn tiếp, người dân địa phương như mình thì chủ yếu ăn loại này, chứ sầu riêng dona hay ri6 thì mình không thích bằng.  Nói đến lại thèm rồi, chúc các bạn chọn được những quả sầu riêng ưng ý nhé.

Địa chỉ mua sầu riêng vườn, đảm bảo chất lượng

Hạt thông - Thực phẩm phòng chống ung thư tốt nhất

Hạt thông đem lại một số lợi ích đáng kinh ngạc như ngăn ngừa ung thư và rất nhiều các lợi ích khác. Sau đây chúng ta cùng khám phá về hạt thông nhé.

Thành phần dinh dưỡng hạt thông

Trong khoảng 28,4 gram hạt thông chứa

191 calo

19 gram chất béo

169 miligam kali (4 phần trăm DV)

3,7 g carbohydrate

1 gram chất xơ (1% DV)

3,9 gam protein (7 phần trăm DV)

1,6 miligam sắt (8 phần trăm DV)

71 miligam magiê (18 phần trăm DV)

163 photpho miligam (16 phần trăm DV)

1,8 miligam kẽm (12 phần trăm DV)

0,1 miligam thiamin (7 phần trăm DV)

0,6 milligrams riboflavin / Vitamin B12 (3,5 phần trăm DV)

1,2 miligam niacin (6,2% DV)

2.7 miligam Vitamin E (8.8% DV)

15,3 microgram Vitamin K (19 phần trăm DV)

Lợi ích của hạt thông

Ăn hạt thông giảm cholesterol xấu

Các nghiên cứu cho thấy khi bổ sung hạt thông vào chế độ ăn của bạn thì hàm lượng cholesterol xấu sẽ giảm. Tại sao giảm cholesterol xấu lại quan trọng? Đối với một người, mức cholesterol thấp khiến bạn có nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ vì nó tạo ra mảng bám trong động mạch. Ngoài ra dùng hạt thông giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, một hội chứng thông thường liên quan đến mảng bám tích tụ trong các mạch máu động mạch.

Hạt thông giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh

Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong hạt thông cũng đã chứng minh kết quả trong việc chống béo phì và giúp cân bằng sức khoẻ và sự trao đổi chất. Các nhà nghiên cứu thấy rằng những người thường xuyên tiêu thụ hạt thông thường kiểm soát được cân nặng

Hạt thông giúp hạ huyết áp

Một lợi ích khác liên quan đến hạt thông là hàm lượng magiê trong hạt thông giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Khi huyết áp cao gây ra các vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng bao gồm suy tim, phình mạch, giảm chức năng thận và mất thị lực, điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống chứa đầy chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn duy trì huyết áp khỏe mạnh.

Ăn hạt thông giảm nguy cơ ung thư

Một phần đáng kinh ngạc khác của dinh dưỡng hạt thông là hàm lượng magiê. (Đó là một thức ăn tuyệt vời nếu bạn đang phải đối mặt với sự thiếu hụt magiê). Trong khoảng 28gr hạt thông có chứa 71 miligam magiê chiếm 18% hàm lượng magiê cần thiết hàng ngày.

Theo nghiên cứu chế độ ăn nhiều magiê giúp giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu đã theo dõi trên 67.000 đàn ông và phụ nữ để quan sát tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tụy vì nó liên quan đến lượng magiê. Họ phát hiện ra rằng mỗi khi giảm 100 miligam magiê mỗi ngày thì nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy tăng 24%.

Cách sử dụng hạt thông

Bạn có thể sử dụng như một món ăn vặt, hoặc chế biến thành các loại bánh, ăn kết hợp với salad.

Hạt thông đã sấy nứt vỏ, nên bạn chỉ cần dùng 2 ngón tay tách ra và bỏ lớp màng bọc là có thể dùng ngay.

Xem ngay: Địa chỉ mua hạt thông rẻ nhất Hồ chí minh

Hạt mắc ca Úc - giúp trẻ hóa làn da

Thành phần của hạt mắc ca (macadamia)

Nhờ vào những đặc tính tiêu biểu, hạt mắc ca đã được công nhận trở thành loại hạt có giá trị dinh dưỡng tốt nhất trên thế giới. Hạt mắc ca chứa các thành phần chống oxi hóa, vitamin, khoáng chất và các thành tố tăng cường sức khỏe (Báo cáo của USDA National cho biết)

Thành phần dinh dưỡng trong 100gr hạt mắc ca

8.6gr (23%) lượng chất xơ thực phẩm được khuyên dùng.

Với 718 calo/100gr hạt mắc ca là loại hạt có giá trị calo cao nhất trong các loại hạt dinh dưỡng.

21% vitamin B6, 100% thiamin, và 12% riboflavin

Là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất quan trọng cho cơ thể như: canxi, kẽm, mazê, sắt…

Công dụng của hạt mắc ca (macadamia)

Giảm nguy cơ mắc các bệnh mắc các bệnh về tim mạch,  phòng chống ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Vì hoàn toàn 100% không chứa cholesterol, hạt mắc ca được tận dụng để giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp. Hạt mắc ca có họ beta- sitosterol (một phytosterol) kết hợp với Gama-tocopherol (vitamin E) ảnh hưởng tới sự tăng trưởng tế bào ung thư.

Dáng đẹp, da căng mịn, tóc chắc khỏe

Một công dụng tuyệt vời nữa mà hạt mắc ca đem lại cho chị em phụ nữ đó là vì hạt mắc ca rất giàu vitamin B, E và chất chống lão hóa giúp làm đẹp toàn diện.

Phát triển trí não cho trẻ em, tốt cho mẹ bầu và thai nhi

Nhờ lượng Omega-3 rất dồi dào, mắc ca giúp tăng cường sức khỏe não về mặt hoạt động hệ thống thần kinh và tăng cường sự nhận thức. Do đó, nếu trẻ em được ăn hạt mắc ca hằng ngày, não bộ của trẻ sẽ phát triển lành mạnh, giúp các bé dễ dàng tập trung học tập và vui chơi.

Hướng dẫn sử dụng hạt mắc ca

Mỗi sáng bạn nên sử dụng 4-5 hạt mắc ca chúng sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo cần thiết, giúp làm chậm quá trình lão hóa, giúp da trắng hồng.

Nhân hạt mắc ca có thể ăn liền hoặc sử dụng làm bánh, làm nhân sôcôla, chế biến các món ăn hay ép lấy dầu, nếu bạn sử dụng để nấu cháo hoặc say sữa cho bé sẽ giúp bé phát triển trí não.

Nếu có thời gian bạn nên cho vào lò vi sóng nướng nhẹ thì mắc ca sẽ giòn và thơm hơn.

Bảo quản hạt mắc ca

Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp. Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Sau khi xé bao bì sản phẩm, thời gian sử dụng tốt nhất trong vòng 5 – 7 ngày hoặc bảo quản trong lọ kín để tủ lạnh trong 2 tháng.

Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 8- 120 C, độ ẩm dưới 55%.
Địa chỉ mua hạt mắc ca chất lượng, rẻ nhất Hồ Chí Minh

Hạt chia - nguồn dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển trí não

Chia là loại hạt có nguồn năng lượng cao, thời trước các chiến binh thường dùng làm thực phẩm khi đi đường dài hoặc trong các trận chiến, chỉ cần dùng 28gr hạt chia đã có thể duy trì năng lượng trong 24h. Ngôn ngữ của người Maya "chia" nghĩa là sức mạnh.

Thành phần dinh dưỡng trong 28gr hạt chia

137 calo

12,3 gram carbohydrate

4,4 gam protein

8,6 gram chất béo

10,6 gram chất xơ

0,6 miligam mangan (30 phần trăm DV)

265 miligam phốt pho (27 phần trăm DV)

177 miligam canxi (18 phần trăm DV)

1 miligram kẽm (7 phần trăm DV)

Đồng 0.1 miligram (3 phần trăm DV)

44,8 miligam kali (1 phần trăm DV)

Hạt chia cũng chứa các axit béo cần thiết alpha-linolenic và axit linoleic, mucin, vitamin A, B, E và D và khoáng chất bao gồm lưu huỳnh, sắt, iốt, magiê, mangan, niacin và thiamine, chúng là một nguồn chất chống oxy hoá rất phong phú.

Lợi ích của hạt Chia

Hạt chia có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc thường xuyên ăn hạt chia có thể cải thiện sức khoẻ của bạn.

Da và lão hóa

Các nhà nghiên cứu từ Mexico phát hiện ra rằng hạt chia có tổng hàm lượng phenolic tự nhiên (chất chống oxy hoá)  rất cao giúp giảm quá trình lão hóa. Nghiên cứu này về cơ bản chứng minh rằng hạt chia là một trong những loại thực phẩm chống oxy hóa tốt . 

Sức khoẻ tiêu hoá

Hạt chia chứa thành phần chất xơ cao cấp, 28gr cung cấp gần 10,6gr chất xơ. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, đây là hàm lượng chất xơ khuyên dùng trong chế độ ăn hàng ngày.

Hàm lượng chất xơ trong khẩu phần cao giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt phòng tránh táo bón. Hạt chia hấp thu nước tốt nên khi ăn vào sẽ tạo cảm giác no, nhưng trong hạt chia có hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng nên bạn có thể giảm cân an toàn bằng cách sử dụng hạt chia hàng ngày.

Ngoài ra hạt chia tạo ra một chất gelatin giống như trong dạ dày. Hoạt động tạo gel này là do chất xơ hòa tan trong hạt chia, và nó có thể hoạt động như một prebiotic hỗ trợ sự phát triển của probiotic trong ruột.

Sức khoẻ tim mạch

Hạt chia có thể giúp bạn điều hòa lượng cholesterol và huyết áp thấp . Ngoài ra, có một số trường hợp bị xơ vữa động mạch cũng được cải thiện khi sử dụng hạt chia đều đặn mỗi ngày.

Hạt Chia ( Salvia hispanica ) rất giàu axit linoleic , một acid béo giúp cơ thể hấp thu vitamin tan trong chất béo A, D, E và K. Hạt chia có  omega- hơn 3 lần so với cá hồi . Omega-3 hoạt động để bảo vệ tim bằng cách hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu và triệu chứng viêm (triệu chứng viêm có thể làm căng mạch máu và gây ra bệnh tim). Vì vậy, bằng cách ăn chia hạt, bạn có thể tăng cường và bảo vệ trái tim của bạn nhờ omega-3.

Giúp điều trị bệnh tiểu đường

Bởi vì hạt Chia rất giàu axit alpha-linolenic và chất xơ có thể giúp ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa như rối loạn lipid máu (mỡ dư thừa trong máu)  và kháng insulin,  mà là hai yếu tố trong sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Tăng Năng Lượng và Chuyển Hóa

Nếu trước khi tập thể dục bạn sử dụng khoảng 28gr hạt chia thì có thể tập kéo dài 90 phút, mà không lo bị tăng cân hay có các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Bằng cách bổ sung hạt chia mỗi ngày, bạn có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn và đốt cháy chất béo bụng, giảm mô mỡ trong tử cung, nên hạn chế được nguy cơ béo phì.

Phát triển cơ bắp

Hạt chia được xếp hàng là loại hạt giàu protein, đây là loại hạt siêu tuyệt vời để cho những ai đang muốn cải thiện cơ bắp, đốt cháy chất béo và cân bằng lượng đường trong máu.

Giảm cân

Vì hạt chia cũng có hàm lượng kẽm cao nên chúng giúp cơ thể bạn tăng lượng leptin. Leptin là một hoocmon quan trọng điều chỉnh sự thèm ăn, năng lượng tiêu hao của cơ thể bạn. Nó cũng cải thiện sức chịu đựng, hạt chia một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thực phẩm để kiểm soát cân nặng.

Chống Ung Thư Vú và Ung Thư Cổ tử cung

Hạt chia giàu axit alpha lipoic (hay ALA), là axit béo omega-3. Năm 2013, Tạp chí Sinh học phân tử cho thấy ALA hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư ở cả ung thư vú và ung thư cổ tử cung. ALA nó giết chết tế bào ung thư mà không gây tổn hại cho các tế bào bình thường khỏe mạnh Do đó, chia hạt là thức ăn chống ung thư.

Trong thời kỳ mang thai

Mẹ mang thai nên bổ sung loại hạt này vì chúng có thể bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho thai nhi vì:

Nguồn Omega-3 tuyệt vời

Đây là chất rất cần thiết cho sự phát triển của não thai nhi. Hầu hết mọi người chọn các thực phẩm quá quen thuộc và mắc tiền như cá hồi, dầu cá. Tuy nhiên hàm lượng thủy ngân trong cá có khuynh hướng làm cho hầu hết phụ nữ mang thai hoài nghi, vì vậy chia là một sự thay thế tuyệt vời.

Bổ sung chất dinh dưỡng đã mất

Trong ba tháng cuối cùng của thai kỳ, điều quan trọng là phải có đủ canxi để phát triển xương thích hợp. Chia hạt có chứa gần gấp năm lượng canxi như sữa. Bổ sung thêm boron, khoáng chất quan trọng cho sức khoẻ xương.

Sắt là điều cần thiết để phát triển các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy qua cơ thể. Trong thời kỳ mang thai, lượng sắt bổ sung cần thiết để đáp ứng lượng máu tăng lên của mẹ và cho sự phát triển của máu trẻ.

Tăng Năng Lượng

Ngoài việc làm chậm sự hấp thụ đường, hạt chia cũng làm chậm quá trình chuyển đổi đường và carbohydrate từ hạt thành năng lượng. Quá trình đốt cháy chậm, kết hợp với hàm lượng protein cao, dẫn đến tăng năng lượng bền vững.

Cách sử dụng

Chia là loại hạt không mùi, không vị nhưng giàu dinh dưỡng vì vậy bạn có thể trộn chung với các loại salad, sữa, sữa chua, các loại nước ép....

Địa chỉ mua hạt chia rẻ nhất hồ chí minh